Gewürze

  Aus dem Rezepteschatz von Uroma Anneliese Die Küchenkräuter im Garten 3. Theil Eine vielbegehrte Kräuterpflanze ist auch Salbei officinalis, die „gebräuchliche Salbei“. Nicht nur als Arzneipflanze, sondern auch als …

  Aus dem Rezepteschatz von Uroma Anneliese Die Küchenkräuter im Garten 2. Theil Basilicum. Hiervon gibt es groß- und kleinblättrige Sorten. Das großblättrige findet mehr als das kleinblättrige in der …

Im Nachlass meiner Urgroßmutter Anneliese († 1939) habe ich diese sehr, sehr alte „Kräuterlehre“ unter den Resten ihres  „Gartentagebuchs“ aufgestöbert. Es handelt sich um sieben vergilbte und ziemlich ramponierte Zeitungsausschnitte …