Das “Bremische Kochbuch von Betty Gleim” bietet seinen Leserinnen seit der 2. Auflage im Jahre 1817 einen hervorragenden Tipp für die heißen Sommertage: Wein-Kalt-Schale. Hierzu nimmt man so viel Wasser …
Getränke
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AllgemeinGetränkeHaushalt ...Küche ...Omas Rezepte
ca. 1900-1910 Hausmannskost – Bürgerliches Kochbuch f.d. sparsame Hausfrau
Max (15) aus Bremen teilt uns per Mail mit: Habe heute im Antiquariat dieses Buch erworben: Hausmannskost Bürgerliches Kochbuch für die sparsame Hausfrau 761 erprobte Küchen-Rezepte nebst Anhang Allerlei nützliche …
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GetränkeOmas Rezepte
1802 – Schmackhaftes Kesselbier für’s Gesinde oder als Kofent (2)
by Henriettaby HenriettaIm Anhang zum ersten Band vom “Magdeburger Kochbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen“ aus dem Jahre 1802. Vom Brauen eines guten Kesselbiers für’s Gesinde oder als Kofent (Theil 2) …
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GetränkeOmas Rezepte
1802 – Schmackhaftes Kesselbier für’s Gesinde oder als Kofent (1)
by Henriettaby HenriettaIm Anhang zum ersten Band vom “Magdeburger Kochbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen“ aus dem Jahre 1802. Geschrieben hat dies ursprünglich Frau Johanna Katharina Morgenstern-Schulze (08.05.1748-11.09.1796) und es wurde nach …
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Anno 1842 im Königreich Hannover: “Ein gutes Tischbier zu brauen, welches nicht sauer wird.” Hannoversches Koch- und Wirtschaftsbuch 1842 – Johanna Schröder (Erstausgabe) Zu 48 Quartier Wasser, welches zum Kochen …
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Omas-Preisliste konnten wir wieder einmal ergänzen 1791 (In der Ruhl, Schuttertal, Schwarzwald) Bei dem Kaufmann Johann Heinrich Adam Schwanitz in der Ruhl sind nachstehende Getränke um die beygesetzten Preise, wie …
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Die Verfertigung eines Punsches aus der Zeit des “Aufstandes der Rebellen in den überseeischen Kolonien”, der von 1775 bis 1783 über achtundhalb Jahr auf dem amerikanischen Continent ausgefochten wurde. . …
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Im Gewölbekeller unseres Hauses, welches der Familie seit Menschengedenken eigen ist, habe ich eine Steige mit Hinterlassenschaften meines Opas und seiner Eltern und Voreltern gefunden. Darunter auch “Recepte”. Richtig alt. …