Brot

Maria Katharina Daisenberger (geboren am 26.04.1768 in Regensburg als Tochter des Ehepaars Siegel*, verstorben am 18 März 1846 mit 77 Lebensjahren) hat Ihr „Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände“ in …

Aus Bayern hat uns dieses Rezept erreicht, wie es bereits damals in einfachen Gasthäusern zur Tagesspeisung (heute als Tagesgericht bekannt)  Gästen  mit schmalem Geldbeutel aufgetischt wurde. Aber auch in gemeinnützigen …