Erdbeeren

Grießkuchen – billig und lecker – bekannt seit mehr als 200 Jahren Zur Thematik der Schlicht- und Arbeiterküche möchte ich heute festhalten, dass über das gesamte 19. Jahrhundert der Weizengrieß …

Man thue Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und ausgesteinte saure Kirschen, von jedem 1/8 l, mit Zucker vermischt, in eine Terrine und füge vier Aprikosen, 2 Pfirsiche und ein hübsches Stück Melone, …