Aus dem Rezepteschatz von Uroma Anneliese Die Küchenkräuter im Garten 3. Theil Eine vielbegehrte Kräuterpflanze ist auch Salbei officinalis, die „gebräuchliche Salbei“. Nicht nur als Arzneipflanze, sondern auch als …
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Kräuterbeet
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Eine hannöversche Wirtschafterin schrieb 1845 nach Ihrer anstrengenden Arbeit in einem örtlichen Beherbergungs- und Gastronomieunternehmen jeden Abend an einem der vielen wegweisenden Bücher des 19. Jahrhundert. Sie widmete ihre Mühe …
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Aus dem Rezepteschatz von Uroma Anneliese Die Küchenkräuter im Garten 2. Theil Basilicum. Hiervon gibt es groß- und kleinblättrige Sorten. Das großblättrige findet mehr als das kleinblättrige in der …
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Im Nachlass meiner Urgroßmutter Anneliese († 1939) habe ich diese sehr, sehr alte „Kräuterlehre“ unter den Resten ihres „Gartentagebuchs“ aufgestöbert. Es handelt sich um sieben vergilbte und ziemlich ramponierte Zeitungsausschnitte …