Auguste Weiß

Und heute die 8. und letzte Seite der technischen Ausdrücke der Haus- und Küchenwirtschaft und ihre Erläuterung aus der  2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke. …

Seite 7 der „Erklärung technischer Ausdrücke“, der  2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke entnommen, welches 1875 veröffentlicht wurde, ist  ins Sammelregister „OMA’s Küchensprache“  aufgenommen.

Heute füge ich die 6. Seite unserem Sammelregister „OMA’s Küchensprache“ hinzu. Wie auch die vorherigen 5 habe ich sie meinem Exemplar der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß …

Auch diese Seite der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke, welches diese 1875 veröffentlicht worden ist, habe ich in unser Sammelregister „OMA’s Küchensprache“  aufgenommen.   …

Neue Eintragungen in unserem Sammelregister „OMA’s Küchensprache“  . Entnommen der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke, welches diese 1875 veröffentlicht worden ist.

Nun liegt die 3. Seite des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke vor  mir und ich übertrage die hier vorgestellte  Küchensprache in unser Sammelregister „OMA’s Küchensprache“   . …

Heute veröffentliche ich die Seite 2 der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke, welches diese 1875 veröffentlichen ließen. Auch diese Begriffe der Kochkunst der damaligen …

1875 brachten Auguste Weiß und Ernst Marticke das „Praktische Kochbuch“, eine gründliche Anweisung …. in der 2. Auflage heraus. Auf den ersten Seiten (1-8) ließen sie technische Ausdrücke der Kochkunst …