Home Omas Bücher 1875 – Ausdrücke der Kochkunst (Auguste Weiß 2)

1875 – Ausdrücke der Kochkunst (Auguste Weiß 2)

by de olde Grotmüdders

Heute veröffentliche ich die Seite 2 der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke, welches diese 1875 veröffentlichen ließen. Auch diese Begriffe der Kochkunst der damaligen Zeit habe ich bereits in unser Sammelregister “OMA’s Küchensprache” eingetragen.

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