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1875 – Ausdrücke der Kochkunst (Auguste Weiß 6)

by Concierge
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Heute füge ich die 6. Seite unserem Sammelregister “OMA’s Küchensprache” hinzu.
Wie auch die vorherigen 5 habe ich sie meinem Exemplar der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke entnommen, welches 1875 veröffentlicht worden ist.

Es verbleiben noch 2 Seiten, dann sind alle Küchenbegriffe dieses Kochbuches erfasst.

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Hi, ich bin der Concierge. Die Aufsicht und sozusagen das Mädchen für alles. Ich werde gerufen, um Ordnung zu halten oder aufzuräumen. Jedoch auch, wenn unsere Autoren vor Problemen stehen oder Leser/innen sich mit Wünschen oder Nachrichten an die Blog-Redaktion wenden. Bin 365/24 für diesen Blog da, aber nicht rund um die Uhr erreichbar.

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