Dies ist ein auf das Osterfest zutreffendes Rezept aus der 3. Auflage des Bremischen Kochbuchs der von mir sehr geschätzten “Betty Gleim” (* 13. August 1781 in Bremen; …
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Mandeln
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Ramona, aus Schleswig schreibt uns das Rezept aus dem Familienkochbuch ihrer Schwiegermutter in den Blog. So etwas hat zum Fest 2020 auf jeden Fall noch gefehlt. Gerade noch rechtzeitig. Dafür …
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Ich habe von Rotraut, einer Freundin meiner Freundin Claire, diese Rezeptfolge für ein Weihnachtsessen erhalten, welches ihre Urururur-Eltern im Jahre 1879 anlässlich eines großen offiziellen Familienzusammentreffens serviert haben sollen. Einige …
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Man schält von sechs Mundsemmeln die Rinde ab, schneidet selbe in kleine Würfel und benetzt sie dann mit Milchrahm, worin vier Eyer abgesprudelt werden. Indessen rührt man zwölf Lot Butter …