Sammlung deutscher Rezepte, die älter sind als 100 Jahre. Beispielsweise aus der Jahrhundertwende 1900, der Kaiserepoche und der Napoleonischen Besatzungszeit.
Bestelle bey dem Bäcker kleine Semmeln, (je kleiner je schöner), die schön rund geformt sind ungefähr in der Größe eines halben Laubthalers, reib sie rungsherum ganz leicht ab, schneide dann …