Garten

Zu besorgende Arbeiten für die dritte Dezember-Woche Montag Im Keller Champignonbeete anlegen; den Dünger vorher unter dem luftigen Schuppen präparieren. Beim Einbringen des Düngers in den Keller sind die Fenster …

  Aus dem Rezepteschatz von Uroma Anneliese Die Küchenkräuter im Garten 3. Theil Eine vielbegehrte Kräuterpflanze ist auch Salbei officinalis, die „gebräuchliche Salbei“. Nicht nur als Arzneipflanze, sondern auch als …

Zu besorgende Arbeiten für  die zweite Dezember-Woche Montag Maiblumen, besonders frisch gepflanzten eine 2-4 cm dicke Decke aus verrottetem Dünger. Lilium giganteum (Riesenlilie) ist nicht winterhart, es wird ein Blumentopf …

Anno 1846 schlug das „Gartenbuch“ für die Gärten folgende Arbeiten vor: Küchengarten. So lange das Wetter noch günstig ist, wird gegraben und rijolt; ist aber der Boden durch den Frost …

Eine  hannöversche Wirtschafterin schrieb 1845 nach Ihrer anstrengenden Arbeit in einem örtlichen Beherbergungs- und  Gastronomieunternehmen jeden Abend an einem der vielen wegweisenden Bücher des 19. Jahrhundert. Sie widmete ihre Mühe …

  Aus dem Rezepteschatz von Uroma Anneliese Die Küchenkräuter im Garten 2. Theil Basilicum. Hiervon gibt es groß- und kleinblättrige Sorten. Das großblättrige findet mehr als das kleinblättrige in der …

Anno 1846 schlug das „Gartenbuch“ für die Gärten folgende Arbeiten vor:   Küchengarten In diesem Monate kann man noch nachholen, was im vorigen versäumt wurde. Den in den Mistbeeten stehenden …

Im Nachlass meiner Urgroßmutter Anneliese († 1939) habe ich diese sehr, sehr alte „Kräuterlehre“ unter den Resten ihres  „Gartentagebuchs“ aufgestöbert. Es handelt sich um sieben vergilbte und ziemlich ramponierte Zeitungsausschnitte …