Stillen als Verhütungsmittel !? 1910 veröffentlichte Dr. med. J.Kaup eine statistische Ausarbeitung über Tatsachen und Vorschläge zur „Ernährung und Lebenskraft der ländlichen Bevölkerung“ im deutschen Reich. Auf Seite 184 …
de olde Grotmüdders
de olde Grotmüdders
Unsere Eltern, ihre Großeltern u. deren Urgroßeltern haben für uns alte, uralte, gedruckte u. handgeschriebene Kochbücher, Rezepte u. Notizen, Modejournale, Zeitungsberichte aufbewahrt. Wir haben alles eingescannt. Hieraus, aus Online-Funden u. Euren Zuschriften präsentieren wir viele hundert Einblicke in das 19. Jahrhundert. Ehe alles in Vergessenheit gerät. Und das völlig zu Unrecht.
-
-
Heute will ich Euch das Einmachen, Einkochen, Eindünsten, Einsieden, Einlegen verderblicher Nahrungsmittel um das Jahr 1800 (Anfang des 19. Jh.) unkompliziert näher bringen. – Weintrauben einzumachen – Hierzu nimm große, …
-
Kelly schreibt uns: „In den Jahren 1870 bis 1875 erschien in einer süddeutschen Wochenzeitung der beigefügte Aufruf zum Schutz der Tiere und gegen die weit verbreitet, gedankenlose Quälerei der Haus- …
-
Aus der Schweiz kam die Information, dass dort noch immer nach der alten Halsordnung geurteilt und gestraft wurde: In Obwalden in der Schweiz wurde in Folge eines Urtheils des Regierungsrathes …
-
Aus dem Gerichtssaale. Ein roher Bursche. Am 22. December wurde vom Landesgerichte in Graz Johann Ruhütl, Bauerssohn in Weinglanz bei Leibnitz zu 10jährigem schweren Kerker verurtheilt, weil er im März …
-
Vorrede zu der gegenwärtigen neuen Ausgabe. Seit dem Daseyn dieses mit so vielem — ja — mit so allgemeinem Beyfalle aufgenommenen Werks sind zwar sehr viele andre Kochbücher im …
-
Ein Beitrag, den uns Louise-Charlotte in den Blog geschrieben hat: Johanna Katharina Morgenstern-Schulze (08.05.1748-11.09.1796) ist die ursprüngliche Autorin und Verfasserin 3er Bände „Magdeburgisches Kochbuch ….“ von dem wir aus der …
-
Maria Katharina Daisenberger (geboren am 26.04.1768 in Regensburg als Tochter des Ehepaars Siegel*, verstorben am 18 März 1846 mit 77 Lebensjahren) hat Ihr „Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände“ in …
-
Aus Omas Bücherschrank Im Jahre 1843 veröffentlichte die Buchhandlung C.H. Jeschke das „Vollständige Bayerische Kochbuch für alle Stände“ heraus, Die Autorin Maria Katharine Siegel, verheiratete Daisenberger hatte ihr bereits in …
-
Anzeige vom 26. April 1850 Ich mache hiermit die ergebenste Anzeige, daß ich den ganzen Sommer hindurch jeden Mittwoch zwischen 9 und 10 Uhr Morgens in meiner Wohnung privatim impfe. …