. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln auf italienische Weise” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man läßt ein gutes Stück Butter in einer Cassarolle zergehen, röstet darin 2 Eßlöffelvoll …
Kartoffel-Auflauf
-
-
. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Prinzessin – Kartoffeln” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man hackt 1 Pfd. schieres Rindfleisch und 1/2 Pfd. magern Schinken ganz klein; dann …
-
. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Gestobte Kartoffeln” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man giebt etwas Bouillon, ein Stückchen Butter und gehackte Petersilie in eine Cassarolle, thut beinahe …
-
Aus dem Hanseatischen Receptbuch meiner Urgroßmutter Hermine-Auguste: Kartoffel -Auflauf Schöne, geschälte und erkaltete Kartoffeln werden gerieben, so dass man ½ Pfund Geriebenes davon erhält. Nun schlägt man 8 Eidotter …
-
Ich (*1925) habe Hermine-Auguste Gloede, die Großmutter meines Vaters, meine Urgroßmutter, noch kennengelernt, bevor sie mit meinem Onkel in die USA ausgewanderte. Sie lebte mit uns zusammen auf dem Hof …