Kochbuch

Max (15) aus Bremen teilt uns per Mail mit: Habe heute im Antiquariat dieses Buch erworben: Hausmannskost Bürgerliches Kochbuch für die sparsame Hausfrau 761 erprobte Küchen-Rezepte nebst Anhang Allerlei nützliche …

1875 brachten Auguste Weiß und Ernst Marticke das „Praktische Kochbuch“, eine gründliche Anweisung …. in der 2. Auflage heraus. Auf den ersten Seiten (1-8) ließen sie technische Ausdrücke der Kochkunst …

In München erschien 1838 bei der königlichen Hof-Buchhandlung von Ph. Jacob Bayer das Kochbuch „Die Köchin wie sie sein soll und muß“ der anonymisierten  Autorin „Lina“ in der 2. Auflage …

Hallo Omas und Opas, Ihr macht ja eine dufte Website. Habe mich an den Fundus meiner Mutter erinnert und hieraus ein Kochbuch aus der Zeit vor dem 1. Weltkrieg zu …

Aus Omas Bücherschrank Im Jahre 1843 veröffentlichte die Buchhandlung C.H. Jeschke das  „Vollständige Bayerische Kochbuch für alle Stände“  heraus, Die Autorin Maria Katharine Siegel, verheiratete Daisenberger hatte ihr bereits in …

Heute stelle ich Euch dieses wunderbare KOCHBUCH vor: Es ist 200 Jahre alt, füllt genau genau 28 Blatt mit Vorwort, Einleitung, Gewichts- sowie Maßangaben plus 600 Inhaltsseiten mit Kochrezepten und …

Durch Oles großartigen Blog-Beitrag für „OMAs Küchensprache“, der diese Aufzählung wirklich um zig Worte, Ausdrücke und Bennungen erweitert hat, sind wir auf August Erdmann Lehmann (im ersten Vierteljahrzehnt des 19. …

  Heute stelle ich Euch (oben) das zukünftige Titelbild für die von Gitti zusammengetragenen Suppen-Rezepte der einfachen Küchen des 19. Jahrhunderts vor. Es stammt aus  dem „Neuen Augsburgischen Kochbuch von …

. Allen Frauen und Jungfrauen empfohlen Zu haben in allen Buchhandlungen Kraft und Stoff. Hamburgisches Universal-Kochbuch, umfassend die ganze Praxis der Küche sowohl für die feinste Tafel, wie den einfachsten …

Ich habe mit den Blog-Freundinnen einmal das Thema  „Wie kam eine durchschnittlich arme Familie im 19. Jahrhundert eigentlich an ein Buch?“  durchgekaut.  Schließlich fehlt uns ja doch jede Vorstellung, um …