Ein Zeitschrifteninserat aus dem Jahre 1866 Ein Beitrag von Richard aus Berlin Willst Du von hier wieder zurück in unseren „Finde-Index“ und weißt im Moment nicht wie ? Schau nach …
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Aus dem Hanseatischen Receptbuch meiner Urgroßmutter Hermine-Auguste: Kartoffel -Auflauf Schöne, geschälte und erkaltete Kartoffeln werden gerieben, so dass man ½ Pfund Geriebenes davon erhält. Nun schlägt man 8 Eidotter …
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Hasenpfeffer Wenn der Hase zu einem Braten zurecht gemacht worden, so nimmt man das Uebrigebliebene desselben, als Kopf, nachdem man in der Mitte durchschneidet, Lunge, Leber, Herz und dergleichen, …
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Hasen-Braten – Anno 1860 Nachdem der Hase gehörig bereitet, recht klein gespickt ist, wird er eine Stunde ins Wasser gelegt, dann am Spieß gebraten, mit Butter und nachher mit …
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Aus dem Hanseatischen Receptbuch meiner Urgroßmutter Hermine-Auguste: Kirschen-Auflauf Man kernt 2 Pfund recht schöne Kirschen aus und bestreut sie mit Zucker und Canehl. Nun rührt man 8 Eidotter mit ½ …
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Ich (*1925) habe Hermine-Auguste Gloede, die Großmutter meines Vaters, meine Urgroßmutter, noch kennengelernt, bevor sie mit meinem Onkel in die USA ausgewanderte. Sie lebte mit uns zusammen auf dem Hof …
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1842 Johanna Schröder veröffentlichte in Hannover diesen sehr interessanten Bericht über Milch, Käse und Butter Theil 2 von 2 Über Käsestoff. Wird abgerahmte Milch zum Gerinnen gebracht, so sondert …
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Dieses lang und höchst streng geheim bewahrte wunderliche Elixir des langen Lebens ist, nachdem es unfindbar und desto als längst verschollen geglaubt war, unerwartet unter den Dokumenten des schwedischen Dr. …
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1842 Johanna Schröder veröffentlichte in Hannover diesen sehr interessanten Bericht über Milch, Käse und Butter Theil 1 von 2 Ueber die Milch Die Milch ist eine weiße, undurchsichtige Emulsion von …
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Heute kann ich Euch wieder einen Teil des Lehrbuchs „Die kleine Wirthschafterin“ vorstellen, welches Pastor Ziehnert 1821 bereits in 2. Auflage veröffentlichte. Heute berichtet er, wie seine Frau die gemeinsame …