Der falsche Woldemar 2. <— zurück zu Kapitel 1 <— Zum Inhaltsverzeichnis —> „Das Reiselager.“ Auf der Straße, die nach Brandenburg führt, zogen mehrere miteinander. An jedem Orte, durch …
de olde Grotmüdders
de olde Grotmüdders
Unsere Eltern, ihre Großeltern u. deren Urgroßeltern haben für uns alte, uralte, gedruckte u. handgeschriebene Kochbücher, Rezepte u. Notizen, Modejournale, Zeitungsberichte aufbewahrt. Wir haben alles eingescannt. Hieraus, aus Online-Funden u. Euren Zuschriften präsentieren wir viele hundert Einblicke in das 19. Jahrhundert. Ehe alles in Vergessenheit gerät. Und das völlig zu Unrecht.
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Herr Meyer schreibt 1899 diesen Leserbrief: „Zu überwinternde Kohlpflanzen nicht bewässern. Will man seine Weiß-, Blumen-, Grünkohlpflanzen im kalten Mistbeetkasten für die nächstjährige Frühjahrpflanzung gut durch den Winter bringen und …
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Anno 1846 schlug das „Gartenbuch“ für die Gärten folgende Arbeiten vor: Küchengarten In diesem Monate kann man noch nachholen, was im vorigen versäumt wurde. Den in den Mistbeeten stehenden …
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Zu besorgende Arbeiten für die zweite November-Woche . Montag Wilden Wein beschneiden. Bäume und Sträucher auslichten. Obst- und Gemüsekeller fleißig lüften. Dienstag Staudenquartiere säubern und empfindliche Stauden, wenn der Frost …
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Guten Tag werte Leserin, teurer Leser, heute veröffentliche ich einen Auszug aus einem Brief, der 1867, dargestellt in einem gesammelten Briefwechsel zu Leben, Wirtschaften, Kochen und Haushaltsführung unter dem Sammeltitel …
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Bereits in den frühen 1800ern gaben die Buch- und Zeitschriftenverlage „Jahresplaner“ heraus. Dies waren in Buchstärke gebundene Kalender mit Monatsaufteilung für die Arbeits- und Feiertage, deren Bezeichnungen nach römisch-katholischer oder …
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Vorbericht. Wie es überhaupt nicht an alten und neuen Kochbüchern, von allerley Art und verschiedenem Landesgebrauche fehlt; also kamen auch zugleich mit dem meinigen die bisherigen Jahre hindurch mehrere heraus. …
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Sophia Juliana Weilerin vor 200 Jahren: „Es ist leichter tadeln, als besser machen !“ Augsburg im May 1810 „Augsburger Kochbuch“ Willst Du von hier wieder zurück in unseren „Finde-Index“ und …
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Der falsche Woldemar 1.. <— Zum Inhaltsverzeichnis —> Die alten Zeiten. Um die Mitte des vorigen Jahrhunderts sah es traurig aus zwischen Elbe und Oder. Der Herr, der Himmel und …
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Zu besorgende Arbeiten für die letzten Tage des Oktober und die erste November-Woche Montag Treibbüsche und Treibstauden zusammenstellen, um sie bei unerwartet stärkerem Frost leicht und ohne Hinderung mit Stroh, …