Haus + Hof …

Vom Lichtgießen und Lichtziehen Das Gießen der Lichte habe ich auf vielerlei Art versucht, und es ist allerdings Vortheil dabei. An meinen selbst gegossenen Lichten habe ich an jedem Pf. …

1874 Schon damals ging es nur ums Rechthaben Der ultimative Streit am Gartenzaun Die Tageszeitungen in Schweinfurt („Baiern“) berichteten in der Erntezeit des Jahres 1874 von einem ausufernden und von gegenseitigem Hass getriebenen Streit über …

Kelly schreibt uns: „In den Jahren 1870 bis 1875 erschien in einer süddeutschen Wochenzeitung der beigefügte Aufruf zum Schutz der Tiere und gegen die weit verbreitet, gedankenlose Quälerei der Haus- …

Wer etwas über die Ansichten, das Leben, die Gewohnheiten und die Tagesabläufe unserer Ur-ur-ur-ur-Großeltern z.B. mitten im 19. Jahrhundert erfahren möchte, der sammelt und liest alte Zeitungen oder schnuppert in …

1915 – im 1. Weltkrieg – bekam die Bevölkerung Hinweise, wie sie sparsam haushalten könne und solle. Dazu gehörte auch eine Anweisung, wie ,man einen zum Kochen nutzbaren Ofen energiesparend …

1915 – Ueber das Kochen und Braten im 1. Weltkrieg (Teil 3 von 5) Herstellung der Kochkiste. In eine Kiste mit genau schließendem Deckel, deren Große sich nach Zahl der …

Eugenie hat uns am 01.11.2020 für diesen Blog ganz ausführlich etwas über die Hühnerhaltung um 1867  geschrieben. Heute möchte ich erneut ein Dokument aus der Mitte des 19. Jahrhundert vorstellen, …

1915 – Ueber das Kochen und Braten im 1. Weltkrieg (Teil 2 von 5) D E R      K O C H B E U T E L Dieser …

Die von der Reichsregierung bereits 1914 zum dringenden Thema der Volksernährung befragten Fachleute der Bildungselite kamen überein, eine preiswerte Broschüre herauszubringen, um die deutsche Hausfrau gegen Hunger und Entbehrung zu …

Das Kaiserliche Gesundheitsamt hatte erkannt, dass der böse Feind allgegenwärtig war und dem deutschen Volks nach dem Leben trachtete. Dazu ließ er natürlich auch nichts unversucht, sich der soliden und …