. Anweisungen und Regeln für die erfahrene Hauswirthschafterin zu wohlfeiler Hülfe bei der Führung ihres Haushalts. Δ Freie Hansestadt Bremen ~1823 » Allerlei Flecken aus Zeugen zu entfernen « …
de olde Grotmüdders
de olde Grotmüdders
Unsere Eltern, ihre Großeltern u. deren Urgroßeltern haben für uns alte, uralte, gedruckte u. handgeschriebene Kochbücher, Rezepte u. Notizen, Modejournale, Zeitungsberichte aufbewahrt. Wir haben alles eingescannt. Hieraus, aus Online-Funden u. Euren Zuschriften präsentieren wir viele hundert Einblicke in das 19. Jahrhundert. Ehe alles in Vergessenheit gerät. Und das völlig zu Unrecht.
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln mit süßer Milch“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man lasse ein Quart süße Milch mit gehackter Petersilie, gehacktem Schnittlauch, Salz, Pfeffer und …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln mit Rahm“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man siedet die Kartoffeln, schält sie und schneidet sie in Scheiben; dann läßt man …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln auf amerikanische Art abzusieden“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man rührt ein gutes Stück Butter mit Eiern und Mehl durch, …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln sauer gekocht“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man bratet fein geschnittene Zwiebeln in würfelig geschnittenem Speck, fügt auch etwas Mehl dazu …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln braun gekocht“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man wäscht die Kartoffeln, siedet sie ab, schält sie, röstet dann etwas Mehl in Butter, …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln in Bouillon gekocht“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man wäscht die rohen Kartoffeln, schält sie, schneidet sie in Viertheile oder nach …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln in Dampf zu kochen“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Nicht allein Kartoffeln sondern auch viele Gemüse lassen sich sehr schön …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln auf amerikanische Art abzusieden“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man setzt die Kartoffeln, nachdem man sie gereinigt, mit kaltem Wasser und etwas …
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. Anweisungen und Regeln für die erfahrene Hauswirthschafterin zu wohlfeiler Hülfe bei der Führung ihres Haushalts. Δ Freie Hansestadt Bremen ~1823 » Allerlei Flecken aus Zeugen zu entfernen « …