Aus dem Hanseatischen Receptbuch meiner Urgroßmutter Hermine-Auguste: Pommeranzen -Auflauf Man thut 4 Loth Mehl in einen Topf, gibt auf dem Feuer 4 Quartier Milch daran und rühret es so lange, …
de olde Grotmüdders
de olde Grotmüdders
Unsere Eltern, ihre Großeltern u. deren Urgroßeltern haben für uns alte, uralte, gedruckte u. handgeschriebene Kochbücher, Rezepte u. Notizen, Modejournale, Zeitungsberichte aufbewahrt. Wir haben alles eingescannt. Hieraus, aus Online-Funden u. Euren Zuschriften präsentieren wir viele hundert Einblicke in das 19. Jahrhundert. Ehe alles in Vergessenheit gerät. Und das völlig zu Unrecht.
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Anfang 1846 erschien in einer deutschen Tageszeitung folgender Artikel: – Post aus Nordamerika – Die Nachrichten von dem außerordentlichen Goldreichthume, welchen Californien bietet, bestätigen sich sowohl durch offizielle Berichte …
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. – Lokales – Oeffentliche Verhandlungen am königlichen Stadtgerichte Montag den 14. Dezember 1863 Wegen Hausfriedenstörung und Schlägerei, wurden Florian Albrecht, lediger Müllergeselle zu 10 Tage geschärftem Arrest, Joseph Albrecht, …
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. Breyhanessig zu machen Man nimmt eine reine Butellje, die etliche Maaße hält, thut in dieselbe ein Stück Sauerteig und etliche Rosinenstängel, gießt die Breyhansneigen hinein, und setzt die Butellje …
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. „Lehren fůr Dienstmådchen“ aus dem Töchter-Spiegel von Bartholomäus Bacher aus Trostberg … . … Eine Wittwe hatte eine einzige Tochter, Marianne, die sie sehr liebte. Doch konnte sie ihre …
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Für Eltern, Vormünder und selbstständige Damen. Ein Herr, der drei Verwandte hat, deren Geschäfte es nicht erlauben, sich selbst um eine passende Partie umzusehen, hat auf deren Ersuchen es unternommen, …
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Es werden von dem ganzen Kopfe die Haare abgesengt, die Augen herausgenommen, die Ohren werden, versteht sich, wie bei den Spanferkeln in Papier gewickelt, bis der Kopf bald fertig gebraten …
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Alexandra fraget bei Wilma an, ob wir an einer Veröffentlichung aus einem alten Buch der Familie interessiert sind. Ihr ist im Haushalt ihrer Großmutter ein richtig alter „Töchter-Spiegel“ aus dem …
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Die Mähderin „Guten Morgen, Marie! so frühe schon rüstig und rege? Dich, treuste der Mägde, dich machet die Liebe nicht träge. Ja! mähst du die Wiese mir ab von jetzt …
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Diesen Artikel stöberte Wilma für Euch in einem uralten Wochenblatt auf. Die Leserschaft dieser Lektüre kannte sich mit den hier veröffentlichten Angaben und betrieblichen Eckwerten aus und konnte sie ins …