Amelia Sieveking

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Geschmorte Kartoffeln auf englische Weise“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man thut ein gutes Stück frische Butter in eine Cassarolle, läßt sie schmelzen …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Geschmorte Kartoffeln zu Gemüse“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man schält die Kartoffeln gleich roh, giebt sie in einen Tiegel und röstet sie …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Geschmorte Kartoffeln“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking   Man thut ein gutes Stück Butter in eine Pfanne, giebt abgesottene, geschälte und in Scheiben …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Prinzessin – Kartoffeln“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking   Man hackt 1 Pfd. schieres Rindfleisch und 1/2 Pfd. magern Schinken ganz klein; dann …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln auf holländische Weise“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man giebt sauern Rahm und etwas Butter in eine Deckelkassarolle, thut gekochte, geschälte und …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Gestobte Kartoffeln“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking   Man giebt etwas Bouillon, ein Stückchen Butter und gehackte Petersilie in eine Cassarolle, thut beinahe …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln auf russische Weise“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Die Kartoffeln werden mit Wasser und Salz abgekocht, geschält und zerschnitten; dann läßt man …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843   „Kartoffeln auf spanische Weise“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man läßt ein Stück frische Butter, in guter Milch auf dem Feuer zerschmelzen, …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843   „Kartoffeln mit gelben Erbsen“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man kocht die gelben Erbsen, wie später gezeigt werden wird, gehörig gar und …