Omas Bücher

. Einen schönen Tag wünsche ich Euch auf Eurem Blog. Henrietta hat mich eingeladen und Concierge hat zugestimmt, dass ich auf „omas-jahre.de“ künftig Beiträge aus dem umfangreichen Nachlass der böhmischen …

. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 „Kartoffeln mit Rahm“ Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking   Man siedet die Kartoffeln, schält sie und schneidet sie in Scheiben; dann läßt man …

. Im hohen Alter stellte der habsburger Erzherzog Johann von Österreich (geboren 1782) die Frage, was zu geschehen habe, um in jeder Beziehung gute Dienstboten heranzuziehen. Diese Angelegenheit berührte ihn …

   Vorrede zu der gegenwärtigen neuen Ausgabe. Seit dem Daseyn dieses mit so vielem — ja — mit so allgemeinem Beyfalle aufgenommenen Werks sind zwar sehr viele andre Kochbücher im …

Ein Beitrag, den uns Louise-Charlotte in den Blog geschrieben hat: Johanna Katharina Morgenstern-Schulze (08.05.1748-11.09.1796)  ist die ursprüngliche Autorin und Verfasserin  3er Bände „Magdeburgisches Kochbuch ….“ von dem wir aus der …

Aus Omas Bücherschrank Im Jahre 1843 veröffentlichte die Buchhandlung C.H. Jeschke das  „Vollständige Bayerische Kochbuch für alle Stände“  heraus, Die Autorin Maria Katharine Siegel, verheiratete Daisenberger hatte ihr bereits in …

Nützliches Buch für die Küche …. August Erdmann Lehmann – 1824   Vorrede Man vermuthe nicht, wie schon der Titel besagt, ein gelehrtes, in ausgesuchten und künstlichen Worten abgefaßtes Buch …

Heute stelle ich Euch dieses wunderbare KOCHBUCH vor: Es ist 200 Jahre alt, füllt genau genau 28 Blatt mit Vorwort, Einleitung, Gewichts- sowie Maßangaben plus 600 Inhaltsseiten mit Kochrezepten und …

Wer etwas über die Ansichten, das Leben, die Gewohnheiten und die Tagesabläufe unserer Ur-ur-ur-ur-Großeltern z.B. mitten im 19. Jahrhundert erfahren möchte, der sammelt und liest alte Zeitungen oder schnuppert in …

Heute bekam ich Post von Scharlott. Sie hat endlich eine sehr alte Ausgabe Ihre Lieblingsbuches erhalten: „Das Hauswesen“ nach seinem ganzen Umfang vorgestellt in Briefen an eine Freundin von Marie …