Heute stellt uns Lila ein erstes handgeschriebenes Rezept aus Oma Gustl’s Koch- und Backbuch 1908 – 1930 vor.
Kriegsstreuselkuchen und Kunsthonigkuchen
Herstellrezepturen aus den wirklich schlimmen Jahren nach dem 1. Weltkrieg. Solche schlichten Speise gaben zu jener Zeit des Mangels in der Zivilbevölkerung gelegentlich einen Tag Freude beim Durchleben der eintönigen Hungeralltage.
Not macht wahrhaftig erfinderisch.
Die Zutaten sind überschaubar.
Die Herstellung einfach.
Ich werde es gern ausprobieren.
Eugenie
ps.: “Lila” hat in ihrem Repertoire reichlich handgeschriebene Rezepte von Oma Gustl und ihrer Uroma. Sie versorgt uns weiter mit Details echter Familien aus deren echten Küchen.
Dank an Lila.
Willst Du von hier wieder zurück in unseren “Finde-Index” und weißt im Moment nicht wie ?
Schau nach unter “Tipps: # 3 (zum Findex)”
