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Und heute die 8. und letzte Seite der technischen Ausdrücke der Haus- und Küchenwirtschaft und ihre Erläuterung aus der 2. Auflage des praktischen Kochbuchs von Auguste Weiß und Ernst Marticke. Diese war 1875 veröffentlicht worden. Unsere Sammlung findest Du im Register „OMA’s Küchensprache“ .
