1915 – Ueber das Kochen und Braten im 1. Weltkrieg (Teil 2 von 5) D E R K O C H B E U T E L Dieser …
de olde Grotmüdders
de olde Grotmüdders
Unsere Eltern, ihre Großeltern u. deren Urgroßeltern haben für uns alte, uralte, gedruckte u. handgeschriebene Kochbücher, Rezepte u. Notizen, Modejournale, Zeitungsberichte aufbewahrt. Wir haben alles eingescannt. Hieraus, aus Online-Funden u. Euren Zuschriften präsentieren wir viele hundert Einblicke in das 19. Jahrhundert. Ehe alles in Vergessenheit gerät. Und das völlig zu Unrecht.
-
Haus + Hof ...Haushalt ...Küche ...Omas RezeptePreise+AbgabenVaterland
-
Heute will ich einmal wieder einige Redensarten aus unserer ellenlangen Sammlung vorstellen. Wir haben uns so ans Sammeln gewöhnt, dass das Veröffentlichen übersehen worden ist. Sehr viele Redensarten waren bereits …
-
Haus + Hof ...Haushalt ...Küche ...Omas RezeptePreise+AbgabenVaterland
1915 – Kochen und Braten im 1. Weltkrieg (Teil 1 von 5)
Die von der Reichsregierung bereits 1914 zum dringenden Thema der Volksernährung befragten Fachleute der Bildungselite kamen überein, eine preiswerte Broschüre herauszubringen, um die deutsche Hausfrau gegen Hunger und Entbehrung zu …
-
März 1914 / März 1915 Die Not der Deutschen war groß, der 1. Weltkrieg tobte unerwartet heftig und der deutsche Kaiser, vertreten durch seine überhebliche und weltfremde Heeresleitung versagte auf …
-
Garten ...Haus + Hof ...Haushalt ...Küche ...Omas RezepteVaterland
1914 – Kartoffelsuppe in Kriegszeiten
Das Kaiserliche Gesundheitsamt hatte erkannt, dass der böse Feind allgegenwärtig war und dem deutschen Volks nach dem Leben trachtete. Dazu ließ er natürlich auch nichts unversucht, sich der soliden und …
-
Durch Oles großartigen Blog-Beitrag für „OMAs Küchensprache“, der diese Aufzählung wirklich um zig Worte, Ausdrücke und Bennungen erweitert hat, sind wir auf August Erdmann Lehmann (im ersten Vierteljahrzehnt des 19. …
-
Ole Merten hat mir bei meinem letzten Besuch in Schwerin eine Liste für „Omas Küchensprache [ Link ]“ mitgegeben, damit ich den Wortschatz erweitern kann, den wir in den vergangenen …
-
1878 stellte der österreichische Architekt und Immobilienplaner Josef Michel seine Dokumentation mit verschiedenen Entwürfen von Wohn- und Geschäftshäusern zur Verwirklichung in der lebendigen Stadt und auf dem platten Land der …
-
Fred aus Basel hat uns diese Skizze einer Menschenansammlung in Straßburg aus dem Jahre 1852 gesandt. In diesem Jahr erhielt die Stadt durch einen vom erfahrenen Bauunternehmer Koechlin erbauten Eisenbahnanschluss eine …
-
Zum Ende des 19. Jahrhunderts machte auch die Gas-Anstalt Hannover in den Tages- und Wochenzeitungen auf sich und ihre Präsenz auf der „Kochkunst-Ausstellung Hannover 1891“ aufmerksam, wo sie ihre mit …