. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln auf holländische Weise” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man giebt sauern Rahm und etwas Butter in eine Deckelkassarolle, thut gekochte, geschälte und …
Kartoffeln kochen
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Gestobte Kartoffeln” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man giebt etwas Bouillon, ein Stückchen Butter und gehackte Petersilie in eine Cassarolle, thut beinahe …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln auf russische Weise” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Die Kartoffeln werden mit Wasser und Salz abgekocht, geschält und zerschnitten; dann läßt man …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln mit Gersten-Graupen” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man kocht die Kartoffeln erst auf die gewöhnliche Weise in Salzwasser ab, aber nicht ganz …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln mit gelben Erbsen” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man kocht die gelben Erbsen, wie später gezeigt werden wird, gehörig gar und …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln mit Petersilie” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man läßt einen Eßlöffel voll Mehl mit einem Stück Butter in einer Cassarolle aufschwitzen, gießt …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln mit süßer Milch” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man lasse ein Quart süße Milch mit gehackter Petersilie, gehacktem Schnittlauch, Salz, Pfeffer und …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln mit Rahm” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man siedet die Kartoffeln, schält sie und schneidet sie in Scheiben; dann läßt man …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln auf amerikanische Art abzusieden” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man rührt ein gutes Stück Butter mit Eiern und Mehl durch, …
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. Kartoffelrezepte Königreich Hannover anno 1843 “Kartoffeln sauer gekocht” Hannöversches Kochbuch 1843 – A. Sieveking Man bratet fein geschnittene Zwiebeln in würfelig geschnittenem Speck, fügt auch etwas Mehl dazu …