Haushalt …

Hallo Omas und Opas, Ihr macht ja eine dufte Website. Habe mich an den Fundus meiner Mutter erinnert und hieraus ein Kochbuch aus der Zeit vor dem 1. Weltkrieg zu …

Lieber Leon, Gitti hat Dir folgende Nachricht geschickt: Zuerst habe ich Dir heute zumindest erst einmal die grundlegende Passage aus der zeitgemäß umständlichen „Vorrede“ in die heute übliche Schreib-/Druckschrift übertragen. …

Leons Mail: Habt ihr in euren Kochbüchern auch Rezepte gefunden, nach denen eure Uromas Anno Knipps ohne Strom und ohne Gummiringe eingekocht haben?   Concierge antwortet: „Lieber Leon, eine bemerkenswerte …

Ihr habt ja schon über Johanna Schröder und aus ihrem Koch- und Wirthschaftsbuch berichtet. Vor einigen Tagen war ich mit meiner Familie einkaufen und als ich vor einem Regal mit …

Beim Blättern und Stöbern in unseren alten Kochbüchern sind uns wieder einmal heute schon oft oder sogar bereits fast unbekannte bzw. auf jeden Fall nicht mehr überall geläufige Begriffe aus …

. Anweisungen und Regeln für die erfahrene Hauswirthschafterin zu wohlfeiler Hülfe bei der Führung ihres Haushalts. Δ Freie Hansestadt Bremen ~1823   » Allerlei Flecken aus Zeugen zu entfernen « …

. 1855 – NEUHEIT ! Transportable Kochmaschinen Ich  stelle hier die Abbildung einer transportablen eisernen, mit Schamott ausgefütterten Kochmaschine aus der rühmlichst bekannten Fabrik der Herren F. W. Kayser & …

1850 erschien M.S.Küblers erste Ausgabe des damaligen Bestellers über das Hauswesen. Aus damaligen Unterlagen stammt dieses erste Rezept (von zweien) über die schmackhafte Zubereitung eines gebratenen Karpfens, welches ebenso in …

. Anno 1832 brachte Johann Aloys Schlosser in Augsburg über seinen 1826 erworbenen und inzwischen florierenden Buch- und Kunsthandel, unter seinem guten Namen die ebenso gute Idee eines freiberuflich tätigen …

. Im hohen Alter stellte der habsburger Erzherzog Johann von Österreich (geboren 1782) die Frage, was zu geschehen habe, um in jeder Beziehung gute Dienstboten heranzuziehen. Diese Angelegenheit berührte ihn …